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蒙山茶传统制作技艺
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扬子江中水,蒙顶山上茶

在神秘的北纬30度,有一片享誉世界的茶山,这便是“世界茶文化发源地”——蒙顶山。
蒙顶山素有“仙茶之乡”的美誉,从唐朝“蒙顶茶”作为贡茶时就闻名遐迩。

蒙山茶传统制作技艺是全国茶叶中唯一多品类茶的制作技艺,以蒙顶甘露为代表,

还包括蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春四种代表性茶品的传统制作技艺。

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茶香氤氲,时光千年

 起始于汉,兴盛于唐明,并流传至今,蒙山茶已有两千余年的历史,  

 其间名茶辈出,贡茶不断,是汉藏民族团结的生动事例展示,亦是中华茶文化重要的篇章。  

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词赋风流,蒙山一叶

蒙山茶的人文精神,当属茶中之最。

从白居易的“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,

到刘禹锡的“何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘”,

还有欧阳修、黄庭坚、文彦博、梅尧臣、陆游等文人诗人都留下了传世名篇。

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地道珍品,人茶与共

蒙山茶是名山城市名片,以该技艺为载体,推进了中华茶产业的历代发展。

蒙山茶传统制作技艺严谨细腻,工序讲究,形成了色、香、味、形兼具的特质,

制茶师纯手工制作的同时,须与火丹师默契配合,具有现代技术的不可复制性。

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