倾尽全力做好茶

甘玉祥

国家级非遗代表性传承人

四川雅安人，四川省特色旅游产品十大创新人物。甘玉祥出生于边茶世家，秉承父辈对边茶业和对藏族的特殊感情，以自己对边茶制作的热爱和执著，经过十多年不懈的努力，将边茶长期以来永不改变的两个品种——康砖和金尖，在短短的四年内增加到了50余种。在父亲的影响下，1992年创办雅安友谊茶厂，后更名为雅安友谊茶叶有限公司，曾任厂长，总经理。甘玉祥将藏茶祖传加工技术传承的同时，更进一步进行创新，从茶叶采摘、杀青方法、发酵温度和湿度到产品的外形等，在传统工艺的基础上进行了改进，提出“藏茶汉饮”的发展战略思路。并积极撰写论文《从茶马古道谈藏茶汉饮》《弘扬藏茶传统文化 引领藏茶健康思想》，带领员工进行技术创新，已申请国家专利三项。